Яблоков — русская фамилия.
Известные носители:
- Яблоков, Алексей Владимирович (р. 1933) — основатель и президент Центра экологической политики России.
- Яблоков, Андрей Поликарпович (1854 — ?) — духовный писатель.
- Яблоков, Дмитрий Дмитриевич (1896—1993) — терапевт, академик АМН СССР, лауреат Государственной премии, профессор Томского медицинского института.
- Яблоков, Евгений Александрович (р. 1956) — российский литературовед, специалист по творчеству М. Булгакова, А. Платонова, А. Грина.
- Яблоков, Игорь Николаевич (р. 1936) — российский религиовед.