Ставрида — коммерческое название некоторых промысловых видов рыб из нескольких родов семейства ставридовых (Carangidae)^[1].

В первую очередь это представители рода ставриды (Trachurus) и отдельные виды из родов Carax^[2], Selar, Selaroides^[3], добыча которых ведётся в промышленных масштабах. Во всем мире эти рыбы употребляются в пищу, служат для приготовления различных снеков, закусок и консервов.

Примечания