Жасмо́новая кислота́ (JA — от англ. jasmonic acid) — растительный гормон из класса жасмонатов. Биосинтез жасмоновой кислоты осуществляется из линоленовой кислоты.

Жасмоновая кислота принимает участие в регуляции таких процессов роста растений, как замедление роста, старение и опадание листьев. Также жасмоновая кислота способствует формированию клубней, корнеклубней и луковиц, например, у картофеля, батата и лука. Жасмоновая кислота у растений играет важную роль в заживлении повреждений.

Жасмоновая кислота превращается в различные производные, например, эфиры — метилжасмонат, которые далее могут соединяться с аминокислотами.

Ссылки

• Comprehensive Natural Products Chemistry : Polyketides and Other Secondary Metabolites Including Fatty Acids and Their Derivatives by Ushio Sankawa (Editor), Derek H. R. Barton (Editor), Koji Nakanishi (Editor) and Otto Meth-Cohn (Editor). ISBN 0-08-043153-4